Ресторан расположен в великолепном палаццо времен Ренессанса. «Enoteca Pinchiorri» – это храм вина, так как в его погребах храниться примерно 150 тысяч бутылок вина из разных частей мира, которыми заведует Джорджио Пинчорри. На кухне же творят Анни Феолд, Итало Басси и Риккардо Монко, готовя с современным акцентом флорентийские классические блюда.
Сайт ресторана: www.enotecapinchiorri.com