Внутри пасторального домика 1870 года постройки скрывается настоящая коллекция современного искусства — на стенах и на столах. Шеф-повар Петер Гуссен творит авангард из бельгийской классики. Телячьи почки с гентской горчицей и петух на вертеле подаются с отменным картофелем фри (Гуссен начинал свою карьеру продавцом жареной картошки).
Сайт Ресторана: www.hofvancleve.be