Для того чтобы попасть в ресторан Tetsuya's, столик необходимо заказывать за месяц. Шеф-повар «Тетсуйя» Вакуда удивит посетителей инновационной кухней, которая была создана под влиянием французских и японских кулинарных традиций. Меню ресторана часто меняется, но неизменной классикой остаются такие блюда как жареная океанская форель, тунец, гаспачо с пряным томатным шербетом, лимонный шербет с фейхоа.
Сайт ресторана: www.tetsuyas.com